Catering by Bryce

Catering by Bryce propose des repas pour les mariages, les événements d'entreprise et d'autres événements dans la Wasatch Front et les comtés voisins de l'Utah. Son service repose sur des buffets copieux en libre-service, préparés et livrés par l'équipe, puis installés sur le lieu de réception pour que les invités puissent se servir. Les organisateurs peuvent choisir parmi des menus pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que des barbecues, des amuse-bouches, des accompagnements, des desserts et des boissons. L'équipe propose également des buffets à thème et des formules à composer soi-même, comme des bars à tacos, à sandwichs ou à desserts.
Pour les célébrations de mariage, l'offre comprend des repas de réception, des amuse-bouches pour l'heure du cocktail, des dîners de répétition et des buffets de desserts. Les entreprises peuvent organiser des repas pour les déjeuners de direction, les réunions de conseil d'administration, les conférences, les fêtes du personnel, les événements clients et les séminaires d'entreprise. Les anniversaires et autres grandes occasions sont également pris en charge. Les menus peuvent être discutés avec l'équipe, et des dégustations sont proposées sur rendez-vous dans la cuisine de South Jordan.
Les commandes comprennent la livraison et l'installation du buffet, ainsi que des assiettes, gobelets, serviettes et couverts jetables. De la vaisselle haut de gamme est proposée en option. Le service de traiteur est assuré sous forme de buffet en libre-service avec livraison, le personnel de service ne reste donc pas sur place. Les organisateurs doivent prévoir les tables et le linge de table avec leur lieu de réception. Un nombre minimum d'invités est requis pour les commandes livrées, et le retrait sur place est également possible. Bryce est également propriétaire de Canyon Peak Event Center, un lieu distinct que les clients peuvent réserver en complément du service traiteur. L'entreprise intervient dans plusieurs comtés, notamment Salt Lake, Davis, Weber et Utah, et invite les organisateurs dont l'événement se déroule en dehors de sa zone habituelle à se renseigner.