Psychopomp Microdistillery

Psychopomp Microdistillery est une distillerie en activité à Bristol qui accueille les organisateurs d'événements et les groupes souhaitant déguster ses spiritueux et participer à des expériences guidées. Le site de St Michael's Hill est disponible pour des événements privés, avec un espace intérieur pouvant accueillir jusqu'à 25 personnes et une cour pouvant recevoir 10 personnes supplémentaires. Son cadre intimiste convient aux organisateurs qui recherchent un lieu chaleureux plutôt qu'un grand espace de réception.
Les groupes peuvent réserver une masterclass sur le gin animée par l'équipe de la distillerie. La séance présente l'histoire du gin et son processus de fabrication, puis propose une dégustation guidée des recettes de la distillerie. Pour une activité plus participative, Gin School permet aux participants de découvrir les plantes aromatiques, de créer une recette avec l'aide des distillateurs et de fabriquer une bouteille de leur propre gin à emporter chez eux. Ces expériences peuvent constituer une option originale pour des célébrations privées, des réunions entre amis et des sorties en groupe.
La distillerie produit des spiritueux en petites quantités, notamment ses gins Woden et Old Tom, des recettes saisonnières, de l'aquavit, de l'absinthe et un digestif au café. Son bar et sa boutique de bouteilles permettent aux visiteurs de déguster des boissons sur place ou d'acheter des bouteilles. Le bar sert également des cocktails préparés avec les spiritueux produits par la distillerie.
Les organisateurs peuvent contacter directement l'équipe événementielle pour se renseigner sur la location privée et les formules de groupe. Les séances de fabrication de gin et les dégustations sont proposées à des dates réservables, et des bons cadeaux sont disponibles pour certaines expériences. Le lieu associe un véritable espace de production à des activités guidées, ce qui en fait une option adaptée aux planificateurs à la recherche d'un petit lieu à Bristol proposant un programme autour des spiritueux.