Lindwurm Catering Thomas Mittag

Lindwurm Catering accompagne les planificateurs d'événements et les hôtes avec un service traiteur et une cuisine mobile à Kummerfeld et dans les environs de Hambourg. L'établissement propose des plats et des buffets pour les fêtes privées et les événements professionnels réunissant environ 15 à 200 personnes. Plutôt qu'une offre standard figée, les organisateurs peuvent convenir avec l'équipe d'un menu adapté à l'occasion et aux souhaits des invités.

L'offre comprend différentes idées de buffets, notamment des buffets à base d'asperges et des buffets au smoker. Pour les événements organisés dans le lieu de leur choix, l'équipe traiteur peut arriver à bord d'un Airstream argenté et préparer les plats sur place. La cuisine mobile permet ainsi de recevoir, par exemple, dans son propre jardin ou dans les locaux d'une entreprise. Un conseil personnalisé est prévu lors de la préparation afin de discuter de l'ampleur et de l'orientation culinaire de la réception.

Le service traiteur convient à différents rassemblements privés et professionnels. Lindwurm Catering propose également son aide pour les confirmations et les cérémonies funéraires. Pour un café après des obsèques ou une réception d'adieu, les organisateurs peuvent demander des soupes, des canapés, d'autres plats et des gâteaux. Du personnel de service peut également être mis à disposition sur demande.

Lindwurm Eventlocation n'est plus proposé comme lieu de réception. L'activité reste principalement axée sur le service traiteur, avec livraison ou préparation mobile sur place. L'offre s'adapte à des groupes de différentes tailles et convient aux organisateurs qui disposent déjà de leur propre lieu et recherchent une solution de restauration flexible. Les demandes et la composition des menus personnalisés se font directement auprès de l'établissement.