Koch- und Grillacademy Patrick Speck

La Koch- und Grillacademy à Gütersloh associe un lieu événementiel original à des expériences culinaires destinées aux entreprises, aux groupes et aux particuliers. Pour les événements d'entreprise, les réunions et les ateliers, des salles sont disponibles pour 15 à 120 personnes. Elles bénéficient de la lumière du jour, du Wi-Fi et d'équipements de présentation, et peuvent être aménagées de manière flexible selon l'occasion. Un espace extérieur couvert peut être utilisé toute l'année.

Les ateliers de cuisine et de grillades en groupe constituent l'une des activités phares. Sous la supervision de l'équipe, les participants préparent des plats, découvrent de nouvelles techniques, puis dégustent les mets qu'ils ont cuisinés ensemble. L'académie est équipée de matériel de cuisine professionnel ainsi que de grils à charbon de bois, à gaz et électriques. Les repas et les boissons peuvent être inclus dans les offres de groupe. Pour les entreprises, le programme culinaire peut être associé à une réunion ou à un atelier et prendre la forme d'une activité collective.

Les mariages et les fêtes privées font également partie de l'offre. L'ambiance décontractée et la cuisine ouverte offrent un cadre convivial pour les fêtes de famille, les anniversaires et autres rassemblements. Ceux qui préfèrent se faire servir peuvent déguster un menu à l'académie lors de certains événements de restauration. Pour les événements organisés à l'extérieur, l'équipe propose également des services de traiteur, de cuisine en direct et de grillades.

La planification est adaptée à l'occasion, à la taille du groupe et au déroulement souhaité. L'équipe conseille les planificateurs d'événements sur les possibilités d'aménagement des espaces et les options culinaires, et les accompagne dans la préparation. Le lieu convient particulièrement aux organisateurs qui souhaitent réunir au même endroit un espace, la restauration et une expérience de cuisine collective.