Palmettos Catering & Event Center

Palmettos Catering & Event Center propose à Pendleton, en Caroline du Sud, une formule combinant location de salle, service traiteur complet et restauration en extérieur. Son espace événementiel rustique de 557 m² est idéal pour les mariages, les dîners de répétition, les réunions de famille, les séminaires, les banquets, les événements étudiants et autres célébrations privées. Pouvant accueillir de 50 à 250 convives assis, il convient aussi bien aux réceptions intimes qu'aux grandes occasions.

La salle de réception comprend des tables rondes et rectangulaires, des chaises rembourrées, un bar avec réfrigérateur et machine à glaçons, un système de sonorisation de base, des connexions pour DJ et groupes de musique professionnels, un projecteur et un écran, une scène surélevée, une piste de danse en bois, la climatisation et des toilettes privatives. Les traiteurs extérieurs sont autorisés, et les organisateurs peuvent également réserver une formule tout compris incluant la salle et la restauration.

L'équipe traiteur assure le service lors d'événements organisés à Pendleton et dans d'autres lieux en Caroline du Sud (nord-est) et en Géorgie (nord-est). Les menus proposent des buffets du Sud, des plats méditerranéens, des bars à tacos et fajitas, des bars à pâtes, des spécialités du Low Country, des stands d'amuse-bouches et des repas à emporter. L'équipe peut également s'adapter aux régimes sans gluten, végétariens, végétaliens, sans produits laitiers et sans fruits à coque.

Pour les événements en extérieur, l'entreprise propose sa grande remorque fumoir-grill, baptisée « The Pig Rig ». Cette installation mobile permet de préparer sur place des cochons entiers, du brisket, du porc effiloché, du poulet, des grillades, des huîtres et un ragoût de fruits de mer. Les organisateurs peuvent prévoir une dégustation avant de finaliser leur menu et le style de présentation, ce qui leur permet de planifier un événement convivial et gastronomique, avec le soutien pratique d'un prestataire unique.